餐饮 规章制度 酒店餐饮部例会规定

酒店餐饮部例会规定

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  OBJECTIVE 目的   通过例会清楚酒店的最新指示、信息,解决工作中出现的问题。   PROCEDURES 流程   1. 时间:星期一至星期五上午10:00—10:30 2. 地点:会议室。(或另行通知) 3. 主持:餐饮总监 4. 参加人员:各部门经理、行政总厨师长、管事部经理……
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