餐饮 规章制度 酒店西餐厅收餐制度

酒店西餐厅收餐制度

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酒店西餐厅收餐制度   一般情况下西餐厅送餐餐具在送餐45分钟后,要准时到达客人房间收餐,避免防止餐具的遗失,如客人有特殊要求无法及时收餐下来,通知下一班次领班来负责收餐的跟办工作。
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