人力资源 培训资料 酒店基本知识培训

酒店基本知识培训

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培 训 资 料 (三) ——酒店基本知识 一、酒店基本概念 (一)酒店的基本定义: 酒店(HOTEL)一词原为法语,指的是法国贵族在乡下招待贵宾的别墅。后来欧美的酒店业沿用了这一名词。在我国,由于地域和习惯上的差异, 有“饭店”、“酒店”、“宾馆”、“大厦”、“度假村”、“休闲山庄”等多种不同的叫法。酒店是以建筑物为凭借,主要通过客房、餐饮、娱乐等设施及与之有关的多种服务项目,向客人提供
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