餐饮  操作流程  酒店西餐厅迎宾服务工作标准

酒店西餐厅迎宾服务工作标准

0人评价| 3084次阅读| 3次下载| 2次收藏| 举报

加入收藏夹

文件名西餐厅迎宾服务工作标准电子文件编码 CYFW128 页码 1-1 当顾客光临时应主动接待,将座椅稍向后移,请客人入座,停立在座椅后约一步左右的距离,和蔼微笑地表示欢迎,并招呼道安。12点钟前问候早安,12点钟后问候午安或晚安,客人落座后询问客人有几位、是否等人;如顾客回答否定,随即撤走多余的餐具。每客餐具的收取方法为:拿起餐巾左手托底盘或面包牛油碟,其上置所有的银器,

用户评价（0）

没找到想要的资料？试试发布资料求助

酒店西餐厅迎宾服务工作标准

用户评价（0）

相关文档

更多>>相关视频课程