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餐饮作业程序-生日蛋糕的服务

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高星级酒店制度与标准作业程序编号：F&B—PRO—041 内容：生日蛋糕的服务部门：餐饮部生效日期：2006/01/1 批准：目的：必须每位员工都具有服务蛋糕的技巧。程序： 1、如果客人生日，有生日蛋糕或是酒店提供的蛋糕，必须跟上以下物品。

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