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酒店电话订餐处理服务程序

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　　1.接听电话　　1)接听电话，声音柔和，态度和蔼，电话铃不得超过三声，并主动向客人问候，表示愿意为客人服务。　　2)认真听清客人所订菜品并做记录(当客人不解菜单时，要主动介绍)。　　3)重复客人要求，以便得到客人确认。　　4)根据客人所点菜式开菜单，若客人需要特殊食品，向厨师长说明……

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