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酒店酒吧、咖啡厅服务质量标准

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　　1、设立领位、服务、传菜、调酒等岗位，保证有岗、有人、有服务，服务规范，程序完善，咖啡厅24小时营业，酒吧营业到凌晨1~2点。　　2、上岗的服务人员做到仪容端正、仪表整洁，符合《员工手册》要求。　　3、开好营业前的班前会，接受上岗前的检查，了解当班业务情况，明确分工，做好服务工作。　　4、熟练的用外语接待、服务外宾……

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