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酒店超额预订处理及预订数确定

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　　(一)超额预订及其处理　　超额预订是指酒店在一定时期内，有意识地使用其所接受的客房预订数超过其客房接待能力的一种预订现象，其目的是充分利用酒店客房，提高开房率。

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