餐饮 操作标准 西餐迎宾SOP格式

西餐迎宾SOP格式

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靖江金悦国际酒店餐饮部作业标准 任务名称:西餐厅迎领 编码:FB 部门:餐饮部 执行日期: 更新周期:一年 培训时间:30分钟 程序 操作标准 标准服务用语及注意事项 迎接客人 迎宾站位:给人以随时为宾客提供服务的精神状态 2.目光注视:关注着往西餐厅走来的客人 礼貌问侯: 协助宾客提物品 5.引领入座: 按规范要求站立,不可左顾右盼、不可椅墙靠
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