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feu,bifu;es,vkh

贡献者：18798830076 上传时间：2019-07-28 收藏：0次

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酒店西餐厨房工作人员岗位职责

酒店西餐领班岗位职责及素质要求;酒店西餐厅领班岗位职责;酒店西餐厨师长岗位职责;酒店西餐行政总厨岗位职责;酒店西餐面点领班岗位职责及工作内容;酒店西餐面点领班岗位职责;酒店西厨副厨师长岗位职责;酒店西厨助理领...

贡献者：13735855846wly 上传时间：2014-02-27 收藏：2次

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8.2

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酒店西式餐饮与宴会服务程序

酒店西式餐饮与宴会服务标准程序

贡献者：shenhuiting 上传时间：2013-12-30 收藏：2次

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酒店开瓶标准与开瓶费

酒店开瓶服务标准与开瓶费管理制度

贡献者：shenhuiting 上传时间：2013-11-20 收藏：0次

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餐巾折叠技巧

餐布花是宴会必不可少的装饰

贡献者：shenhuiting 上传时间：2013-11-19 收藏：7次

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酒店菜肴创新怎么做

就是如何做好色香味俱全又特色新颖、吸引顾客的菜肴

贡献者：fyq2501047 上传时间：2013-10-17 收藏：10次

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8个文档

餐厅如何让菜单特色新颖

一份有特色的菜单，是吸引顾客眼球的重要因素。如何让自己的菜单倍受青睐？

贡献者：fyq2501047 上传时间：2013-10-15 收藏：4次

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8.5

10个文档

茶艺茶道知识集

现代茶艺，是餐饮中不可缺少的一项，那么，作为酒店人，务必应该掌握一些茶文化和相关知识。。。

贡献者：fyq2501047 上传时间：2013-10-10 收藏：10次

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7.6

10个文档

咖啡知识大全

咖啡起源、种类、制作、礼仪等知识集

贡献者：fyq2501047 上传时间：2013-10-08 收藏：5次

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8.9

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酒店茶歇服务

茶歇服务

贡献者：tqk1209 上传时间：2013-10-10 收藏：1次

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8个文档

酒店如何做好饮料服务

酒店饮料服务程序、流程、案例分析以及饮料常识。

贡献者：fyq2501047 上传时间：2013-09-30 收藏：2次

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酒店客户维护

介绍酒店如何维护好老客户

贡献者：May1280281606 上传时间：2013-10-21 收藏：0次

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食品安全

食品安全管理所涉及的制度、管理流程等，以及有关食品安全的知识。

贡献者：dlb885 上传时间：2013-09-14 收藏：1次

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从业人员健康体检、卫生知识培训考核及个人卫生制度

贡献者：linasu2003 上传时间：2013-09-14 收藏：0次

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酒店管理

酒店餐饮部服务礼仪（60P）;

贡献者：njbuddy 上传时间：2013-09-02 收藏：0次

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