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贡献者：18798830076 上传时间：2019-07-28 收藏：0次

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酒店西餐厨房工作人员岗位职责

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贡献者：13735855846wly 上传时间：2014-02-27 收藏：2次

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8.2

酒店西式餐饮与宴会服务程序

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贡献者：shenhuiting 上传时间：2013-12-30 收藏：2次

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8.4

酒店开瓶标准与开瓶费

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贡献者：shenhuiting 上传时间：2013-11-20 收藏：0次

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餐布花是宴会必不可少的装饰

贡献者：shenhuiting 上传时间：2013-11-19 收藏：7次

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酒店菜肴创新怎么做

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就是如何做好色香味俱全又特色新颖、吸引顾客的菜肴

贡献者：fyq2501047 上传时间：2013-10-17 收藏：10次

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一份有特色的菜单，是吸引顾客眼球的重要因素。如何让自己的菜单倍受青睐？

贡献者：fyq2501047 上传时间：2013-10-15 收藏：4次

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茶艺茶道知识集

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现代茶艺，是餐饮中不可缺少的一项，那么，作为酒店人，务必应该掌握一些茶文化和相关知识。。。

贡献者：fyq2501047 上传时间：2013-10-10 收藏：10次

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咖啡知识大全

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贡献者：fyq2501047 上传时间：2013-10-08 收藏：5次

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酒店茶歇服务

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介绍酒店如何维护好老客户

贡献者：May1280281606 上传时间：2013-10-21 收藏：0次

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食品安全管理所涉及的制度、管理流程等，以及有关食品安全的知识。

贡献者：dlb885 上传时间：2013-09-14 收藏：1次

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贡献者：linasu2003 上传时间：2013-09-14 收藏：0次

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酒店管理

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