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前厅
经典案例
无
10个常用问题处理
前厅常见问题处理
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齐心协力解决宾客投诉
某天下午,一批来自某单位的客人来酒店餐厅用餐。餐后客人提出该单位在店内有两万内存,要求签单。经信用结算组查阅,发现客人所报金额与签单人姓名均与原始记录不符。
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酒店案例面客技巧
酒店案例:面客请示技巧 面客请示技巧(一) 例一: 一位先生入1808房,要求为保密房。第二天一位自称为该客人妻子的女士为酒店前台问询处查这位客人,问询员A通过微机得知客人申请保密,便礼貌告知其查无此...
8.8
饭店服务案例100则-前厅篇
饭店服务案例100则 前厅篇 记住客人的姓名 一位常住的外国客人从饭店外面回来,当他走到服务台时,还没有等他开口,问讯员就主动微笑地把钥匙递上,并轻声称呼他的名字,这位加减客人大为吃惊,由于饭店对他留有印象...
前厅值班经理-案例分析 - 高入住率下的换房要求
值班经理经常遇到的投诉及应对方法
8.1
前厅值班经理-案例分析 - 取消预订引发的投诉
酒店大堂副理案例
酒店大堂副理案例 案例一:
前厅值班经理-情景演练 - 引领宾客参观酒店
值班经理有代表性的案例分析
7.9
前厅值班经理-案例分析 - 关心醉酒客人以防意外发生
礼宾部案例分析邮件接收
记录日期:2010-01 标题:邮件接收 记录人: XXX
礼宾部案例分析问询服务介绍景点
记录日期:2010年2月 标题:问询服务——介绍扬州景点 记录人:XXX
礼宾部案例分析问询服务电话问路
记录日期:2009-11-06 标题:问询服务——电话问路 记录人:XXX
8.2
礼宾部案例分析未按照SOP取行李
记录日期: 2010-6-6 标题: 未按照SOP取行李 记录人:XXX
礼宾部案例分析委托代办并兑换外币
记录日期:2010-09-27 标题:委托代办并兑换外币 记录人:xxx
礼宾部案例分析委托代办买汽车票
记录日期:2009.11.15 标题:委托代办——买汽车票 记录人:詹凡
7.3
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